鮮度、美味しさ、健康にこだわった自社ブランド卵「旬たまご」についてはこちらから
世界的パティシエ 辻口博啓氏と純系名古屋コーチン卵の究極のコラボバウムクーヘン！バウムと純系名古屋コーチン卵の特別セットはこちらから
高橋養鶏のたまごを使ったご愛用店様のご紹介はこちらから
高橋養鶏についてはこちらから
創業70年。
安心・安全・そして新鮮な卵を農場からお届けします。
昔から養鶏王国とよばれる愛知県豊橋市から、安心・安全・新鮮にこだわった卵をお届けいたします。吟味した良質の餌を与えて作る活力ある自慢のブランド卵「旬たまご」と、愛知県が誇る名鶏・名古屋コーチンの「名古屋コーチン卵」。その元気いっぱいの新鮮な卵を、昔ながらにひとつひとつ手集卵し、洗卵、選別して農場から直送しております。一切作り置きをせず、採卵日当日の卵のみ発送いたします。もちろん抗菌剤など一切使用しておりませんので、安心してお召し上がり頂けます。
毎日のことだから、
本当の安心・安全・新鮮な卵を
追求しております。
世界的パティシエ 辻口博啓氏が認めた当社名古屋コーチン卵を使用した
「FORTISSIMO H」のTsujiguchi's BAUM。
FORTISSIMO HのTsujiguchi's BAUMと純系名古屋コーチン卵のセットです。 日本三大地鶏（名古屋コーチン、薩摩鶏、比内鶏）の一つとして全国にその名を知られている名古屋コーチンの卵とFORTISSIMO Hにて名古屋コーチン卵100％で作ったバウムクーヘンをセットしました。 卵のやさしい香りとふわっとした口当たりの滑らかさが絶妙なバウムクーヘンです。
FORTISSIMO H × Nagoya KOCHIN
美味しさにこだわり、鮮度にこだわり、健康にこだわりました。
餌の配合から追求した究極のブランド卵「旬たまご」
通常の卵よりもより美味しく、新鮮で、 そして健康によい卵をお届けしたい。 そのこだわりが生んだブランド卵「旬たまご」。 餌の配合を追求し、鶏が一番活力があるといわれている３０週令〜５０週令の鶏に限定することで通常の卵よりもビタミンＥやＢ２が豊富に含まれた卵が生まれました。 卵本来が持つ栄養はもちろん、その味にもきっとご満足いただけるブランド卵「旬たまご」。 小さなお子様からご高齢の方まで、卵かけごはんやオムレツ、ケーキに使用して、いつもと一味違ったこだわりの料理に。
旬たまご
一流の職人、パティシエに選ばれる理由、
本当に美味しく、心から喜ばれる料理を提供したいから。
その道を極めた一流の職人だから、世界が認める最高峰のパティシエだから。 究極の美味には絶対究極の素材が必要不可欠。味わいだけでなく、本当に安心できるものだからこそ、たくさんの人に愛される料理が完成するのです。最高の技術と選び抜かれた素材の織り成すハーモニーはここでしか味わえません。
ご愛用店のご紹介
【期間限定・送料無料】TSUJIGUCHI'S BAUM×名古屋コーチン卵
愛知県が育んだ名古屋コーチンの卵とスーパーパティシエ 辻口博啓率いるFORTISSIMO Hの感性と技で絶妙に焼き上げられたTsujiguchi's BAUM。
